最近、無性に「千葉のラーメン」が食べたくて仕方ないよ
まぁ、その気持ちは、最近に限らず、ずっと前からあったんだけど...
前に、仕事で豊田(中央線)に通っていた時に、よく食べに行ったラーメン屋が、
・醤油味で
・色が濃くて
・刻みたまねぎが入ってる
という、「千葉のお作法」のような感じで、
初めて食べた時に「あっ、これは千葉のラーメンと似てる」と思って、
現場から、徒歩20分くらいかかるんだけど、毎日のように行ってました
(八王子辺りのラーメンってそういうものみたいね)
千葉を離れて7年
東京にいると、千葉にいた時よりも美味いものを食べているんだろうけど、
千葉のラーメン(=竹岡式?)って、特別なものがあるね
東京にいて、色んなラーメンを食べられる分、余計地元が恋しくなってるだけなのかもしれないけど
あーーーーーー竹岡ラーメン食べたいーーーー!!!
