新宿 神座

以前、新宿の朝花で朝まで飲んで、お店を出てから森田先生にラーメンをおごっていただきました。
そのときはお店の名前を忘れてしまったのですが、今日確認してきました。
「神座」です。
人気店らしく、いつも行列ができているお店です。
ねぎラーメンを食べてみました。味は、あっさりで、甘いスープでした。なんとなく、こういう鍋料理ってあるかな、という気がしました。甘みは野菜によるものなのかな？
強い印象はありませんが、後味も良く、全体的になかなか良いです。